GRACIAS MADRE
Gracias Madre! («Спасибо мама!») – обладающий жгучим мексиканским характером напиток, появившийся на свет благодаря сочетанию соленого пива в стиле гозе и ингредиентов коктейля мичелада, столь популярного в стране кактусов и сомбреро. Обжигающая свежесть Michelada Gose достигается за счет добавления копченой паприки и кайенского перца, а сочность и насыщенность вкуса придают томатная паста и лимонный сок.
IMAGINE THE FUTURE
Imagine the Future («Представить будущее»). Вы способны представить себе будущее? Создавая этот сорт, мы вдохновлялись научным подвигом знаменитого ученого, уроженца Нижнего Новгорода - Николая Лобачевского, решившегося на пересмотр тысячелетних догм геометрии, из мыслей и трудов которого появилось будущее современной науки. Насыщенный и темный Hazelnut Porter имеет сложный аромат фундука, кофе и бисквитного печенья.
INTO THE UNKNOWN
Into the Unknown («В неизведанное!») – примерно с такими заголовками вышли американские газеты после полярного перелета отважных чкаловцев, приземлившихся в США. Эта фраза также очень хорошо характеризует наш имперский стаут с отчаянным характером и решительным вкусом, с преобладающими сухофруктовыми и кофейными нотами в аромате. Яркость вкуса и насыщенность аромата превосходно сочетаются с высокой степенью горечи и крепостью пива.
INVISIBLE CITY
Invisible City («Невидимый город») – этот сорт посвящен прославленному и таинственному Китеж-Граду, который по легенде находился на севере современной Нижегородской области, в одну ночь исчезнувшему в лесном озере при попытке захвата врагами. С тех пор город невидим, но цел. Наш темный, как воды лесного озера, овсяный стаут, имеет ярко выраженный поджаристый солодовый профиль. Кофейные и шоколадные ноты в аромате изящно сочетаются с мягким вкусом, достигнутым благодаря добавлению овсяных хлопьев.
MILKBERRY RIVER
Milkberry River («Милкберри Ривер») – в названии этого пива обыграно известное выражение из русского фольклора – «молочные реки, кисельные берега», которое обычно употребляется для обозначения выдуманного чудесного места, где жизнь беспечна и легка. Наш плотный и ароматный эль с добавлением клубники и банана, а также американских сортов хмеля и лактозы способен своим мягким фруктовым вкусом приятно удивить тех, кто всегда готов пробовать что-то новое и необычное.
UNBROKEN
Unbroken («Несломленный») – именно таким для нас предстает образ знаменитого Нижегородского Кремля, стены которого неоднократно осаждались вражескими полчищами, но за всю историю существования никому так и не удалось захватить его. Легкое, освежающее пиво верхового брожения светло-соломенного цвета. Во вкусе умеренная хмелевая горечь дополняется округлым солодовым вкусом.
CLOUDY SKY
Cloudy Sky («Облачное небо»). Cloudy – это определение используют не только синоптики для описания погоды, но и любители сильно охмеленных сортов для описания обладающего сокообразной текстурой непрозрачного пива в стиле New England IPA. Наш сочный и ароматный эль, сваренный по всем канонам элей Восточного побережья США, завораживает многогранным вкусом и яркими нотами тропических и цитрусовых фруктов.
DOWN TOWN
Down town («Даунтаун») – в переводе это слово обозначает центральную часть города – деловой квартал, что исторически обусловлено топологией портовых городов, в которых он располагался на побережье. Мы решили посвятить этот сорт исторической части Нижнего Новгорода, в которой расположена наша пивоварня. Решительно охмеленный, горький и умеренно крепкий эль. Баланс вкуса и аромата сильно смещен в сторону хмеля.
